Te gustaría hacer divertidos diseños de pastel hechos paleta?? Aprende a elaborar Pop Cakes!!
Aplica diferentes técnicas para diseñar curiosas paletas de pastel, aprende las distintas formas de decoración para crear tus propias Pop Cakes.
En este curso realizarás la elaboración de distintos betunes y cubiertas para la decoración de los Pop Cakes. Tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 6 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que eliges la fecha para tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional. El curso es 100% práctico, es decir, los alumnos realizan todas las recetas por ellos mismos.
El temario del consta de 8 recetas y 12 decoraciones:
- Pan Base de Vainilla
- Pan Base de Mantequilla
- Pan Base de Chocolate
- Pan Base de Zanahoria
- Dulce de Leche
- Betún de Nuez
- Ganache de Chocolate
- Crema de Queso
- Modelado de Figuras en Pop Cakes realizando 3 decoraciones diferentes por clase
- Manejo de Chocolate y Manejo de Fondant
COSTOS SIN INGREDIENTES.
Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $1,800 (incluye curso y manual/recetario de todas las prácticas)
COSTOS CON INGREDIENTES.
Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $2,000 (incluye curso y manual/recetario de todas las prácticas e ingredientes para la elaboración de las recetas.)
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