Decoración en Fondant

Aprende a decorar pasteles con técnicas innovadoras y hermosos diseños en pasta Fondant.

El curso tiene una duración de 12 horas, esto es 3 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 6 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que eliges la fecha para tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional. El curso es 100% práctico, es decir, los alumnos realizan todas las prácticas guiadas por el Chef Instructor.

El temario del curso comprende 8 puntos:

1. Preparación de Pasta Fondant
2. Preparación de Glasé Real (Royal Icing)
3. Pintado del Fondant
4. Cubierta para Pastel
5. Cortado de Figuras
6. Elaboración de Flores
7. Armado de Pastel

COSTOS SIN INGREDIENTES.
Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $2,500 (incluye curso y manual/recetario de todas las prácticas.)

COSTOS CON INGREDIENTES.
Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $3,500 (incluye curso, manual/recetario de todas las prácticas, ingredientes para la elaboración de las recetas y decoración.) *No incluye herramientas*

COSTO DE KIT DE UTENSILIOS PARA FONDANT.
Juego de 8 piezas (Precio sujeto a proveedor)
Juego de 10 piezas (Precio sujeto a proveedor)