En este curso aprenderás la elaboración de diferentes tipos de menús aplicables a banquetes depeendiendo de la ocasión. El curso tiene una duración de 24 horas, esto es 6 clases de 4 horas. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que eliges la fecha para tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional. Los menús son a elección de nuestros cursantes. El curso es 100% práctico, es decir, los alumnos realizan todas las prácticas.
El temario del curso comprende la elaboración de 5 menús y 2 platillos adicionales:
- Menú Infantil de 3 tiempos (2 menús)
- Menú de 3 tiempos (1 menú)
- Menú de 4 tiempos (1 menú)
- Menú de Gran Gala (1 menú)
- Tornafiesta (2 Platillos)
Costo de Inscripción de $500
Costo del Curso es de $4,000 (incluye curso y manual/recetario de todas las prácticas)
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