"En un mundo en el que los placeres gastronómicos no siempre pueden descubrirse con comidas pausadas en torno a una arreglada mesa, debemos hacer un esfuerzo consciente por explorar, cuestionar y experimentar el buffet de la buena vida..." Françoise Vatel (1631-1671).

miércoles 23 de junio de 2010

Curso de Verano para Niños 2010

http://www.creativecookingschool.com/images/kidchefs.jpg


Taller de Cocina los invita a formar parte de su próximo Curso de Verano 2010 para Niños.

Este curso dará inicio el Lunes 19 de Julio y concluye el Viernes 30 de Julio, consta de 10 clases de 3 horas cada una.

El horario de clase es de 10 a.m. a 2 p.m. Las clases son totalmente prácticas e individuales para garantizar el aprendizaje de nuestros alumnos. Al final de cada clase los niños se llevan su producción total.

A lo largo del curso se elaborarán 20 recetas que comprenden una receta salada y una dulce.

Temario:

  1. Muffins de Arándanos
  2. Profiteroles
  3. Galletas de Avena
  4. Empanadas de Crema Pastelera
  5. Gelatina de Rompope
  6. Galletas Decoradas
  7. Panqué de Mantequilla
  8. Cubiletes de Queso
  9. Minipays de Manzana
  10. Pastel de Chocolate
  11. Rollo Serpentina
  12. Pollo Sureño (estilo KFC)
  13. Costillas BBQ
  14. Soufflé de Jamón
  15. Ensalada Rusa
  16. Lasagna de Papa
  17. Spaguetti Verde
  18. Albóndigas húngaras
  19. Pechugas de Pollo a la Poblana
  20. Tarta de Atún a la Vizcaína

COSTOS SIN INGREDIENTES.

Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $1,800 (incluye curso y manual/recetario de todas las prácticas.)


COSTOS CON INGREDIENTES.

Costo de Inscripción de $300

Costo del Curso es de $3,000 (incluye curso, manual/recetario de todas las prácticas e ingredientes para la elaboración de las recetas.)