"En un mundo en el que los placeres gastronómicos no siempre pueden descubrirse con comidas pausadas en torno a una arreglada mesa, debemos hacer un esfuerzo consciente por explorar, cuestionar y experimentar el buffet de la buena vida..." Françoise Vatel (1631-1671).

martes 28 de febrero de 2012

Bienvenidos

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Bienvenidos a Nuestra Página.

Taller de Cocina es un Centro de Capacitación Gastronómica para el Trabajo registrado ante Secretaría de Trabajo y Previsión Social, esto respalda que todos nuestros Cursos y Diplomados tienen validez oficial pues se encuentran avalados por la S.T.P.S.

Todos nuestros Cursos se manejan de manera presencial, individuales, personalizados y 100% prácticos ya que están aplicados al trabajo o negocio en cocina. Además contamos con Cursos personalizados diseñados para ser aplicados de acuerdo a las necesidades de cada uno de nuestros cursantes.

En los Diplomados Profesionales las prácticas en cocina se realizan de manera individual y cada alumno cocina sus platillos apoyado por el Chef Instructor sin formar equipos, esto para garantizar el total aprendizaje. También contamos con periodo de prácticas profesionales para preparar y capacitar a nuestros alumnos para el mundo laboral. Los periodos de prácticas se manejan dentro de la República Mexicana con hoteles y empresas importantes a nivel nacional, y también contamos con convenios con empresas en países como Estados Unidos, Canadá, Francia, Australia, Chile, Perú, República Dominicana y Colombia.

En el lado Derecho de nuestra página encontrarás la información de nuestra localización así como también la lista de Cursos y Diplomados que tenemos disponibles.

Nuestros horarios de atención son de Lunes a Viernes de 9 a.m. a 1 p.m. y de 4 a 8 p.m., Sábado de 9 a.m. a 2 p.m. Si desea visitarnos fuera de horario le pedimos haga su cita vía telefónica a cualquier de nuestros números. 

Esperamos poder servirte pronto...

Cursos de Coctelería 2012

Taller de Cocina te invita a formar parte de sus cursos interactivos de Coctelería 2012.

El curso consta de 3 clases interactivas de 3 hrs. durante las cuales aprenderás a elaborar 40 diferentes cocteles internacionales.

Fechas: 
a) Lunes 19, Miércoles 21 y Viernes 23 de Marzo en horario de 5 p.m. a 8 p.m.

b) Lunes 2, Miércoles 4 y Viernes 6 de Abril en horario de 5 p.m. a 8 p.m.

Costo por Persona: 
$1,200  
Incluye Insumos, Manual-Recetario y Degustación.

CUPO LIMITADO!! 

No te quedes fuera reserva tu lugar pagando el 50% del Costo del Curso.