martes, 1 de julio de 2008

CupCakes

 

En este curso aprenderás las distintas formas de decoración sobre panquecitos o cupcakes, realizarás la elaboración de los distintos betunes y cubiertas para la decoración de los cupcakes. Tiene una duración de 24 horas, esto es 6 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 8 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que eliges la fecha para tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional, por este motivo usted decide si tomar las clases de manera consecutiva o espaciada. El curso es 100% práctico, es decir, los alumnos realizan todas las recetas por ellos mismos.

El temario del consta de 14 recetas y 12 decoraciones:
  1. 12 Recetas de Cupcakes diferentes
  2. Elaboración de Glassé Real
  3. Montaje de Crema Chantilly
  4. Elaboración de Pasta Fondant Básica
  5. Manejo de Colores
COSTOS SIN INGREDIENTES.
Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $3,000 (incluye curso y manual/recetario de todas las prácticas)

COSTOS CON INGREDIENTES.
Costo de Inscripción de $300
Costo del Curso es de $4,000 (incluye curso y manual/recetario de todas las prácticas e ingredientes para la elaboración de las recetas.)